Vitamine K is de enige voedingsstof die het hele stollingsproces mobiliseert van bloed zodra de wond optreedt. Zonder dat zouden we doodbloeden. Onderzoekers hebben ontdekt dat deze vitamine ook een beschermende rol speelt bij de gezondheid van de botten. Het tekort is zeldzaam bij gezonde mensen, zelfs als het lichaam het niet in grote hoeveelheden opslaat. Hier leest u hoe u de vitamine K-waarden normaal kunt houden.
Voorzorgsmaatregelen
Artsen bevelen vaak preventieve doses vitamine K aan als bloeding of bloeding een punt van zorg is. Zelfs als er geen tekort is, schrijven chirurgen het vóór de operatie voor om het risico op postoperatieve bloeding te verminderen. Onder medisch toezicht kan het ook worden voorgeschreven bij overmatige menstruatiebloedingen.
Hoewel het nog geen algemeen aanvaarde behandeling is, kan vitamine K grote voordelen bieden aan mensen die aan osteoporose lijden. Sommige onderzoeken tonen aan dat het het lichaam helpt calcium te gebruiken en het risico op fracturen vermindert. Bovendien kan het vooral belangrijk zijn voor het behoud van gezonde botten bij oudere vrouwen. Het is niet verwonderlijk dat deze vitamine deel uitmaakt van de ingrediënten waaruit veel formules voor botontwikkeling bestaan.
Belangrijkste bronnen van vitamine K
Natuurlijke vormen van vitamine K komen voor uit chlorofyl; dezelfde stof die planten hun groene kleur geeft. Daarom zijn groene bladgroenten, waaronder kool en snijbiet, het rijkst aan deze vitamine. Broccoli, uien en spruitjes zijn ook goede bronnen. Andere voedingsmiddelen met een bepaalde hoeveelheid zijn: pistachenoten, plantaardige oliën, rood vlees en zuivelproducten.
Een kopje boerenkool levert het equivalent van meer dan vijf vitamine K-tabletten van 100 mcg.
Bedragen nodig
Momenteel weten onderzoekers al dat de meeste lichaamsbehoeften aan vitamine K worden vervuld door de darmbacteriën die het produceren, waarbij slechts 20% wordt verkregen uit voedsel. Daarom is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) laag: 80 mcg voor volwassenen.
Het tekort aan deze vitamine komt alleen voor bij mensen met leveraandoeningen of darmaandoeningen die de opname van vet verstoren. De niveaus kunnen echter worden verlaagd als gevolg van langdurig gebruik van antibiotica. Een van de eerste tekenen van een tekort is de neiging om gemakkelijk blauwe plekken te krijgen. Degenen die risico lopen, hebben zorgvuldig medisch toezicht nodig, omdat ze kunnen bloeden door ernstig letsel.
Neem contact op met uw arts als u bloedverdunnende medicijnen gebruikt en grote hoeveelheden groene bladgroenten eet. Uw medicatiedosis moet mogelijk worden aangepast.
De tegenovergestelde toestand, namelijk het teveel aan vitamine K, is zeer moeilijk te voorkomen, omdat het niet overvloedig aanwezig is in voedsel (met uitzondering van groene bladeren). Hoewel zelfs zeer hoge doses niet giftig zijn, kunnen hoge doses gevaarlijk zijn als u anticoagulantia gebruikt. Bovendien kunnen ze blozen en zweten veroorzaken.
Dosering
Vitaminesupplementen bevatten vaak tussen de 25 en 60 mcg vitamine K. Botversterkende formules leveren ongeveer 300 mcg per dag, het equivalent van een grote bladsalade in uw dagelijkse voeding. Hogere doses (zoals die in prenatale multivitaminen) kunnen onder medisch toezicht worden voorgeschreven aan mensen met specifieke therapeutische behoeften.
Vitamine K moet bij de maaltijd worden ingenomen om de opname te verhogen. Maar als u een gezondheidsprobleem heeft, overleg dan met uw arts voordat u supplementen inneemt.
