Huis smaak

Gelatine-ijs en andere makkelijke desserts voor het weekend

Zoetwaren staat bekend als een nauwgezette kunst , met exacte metingen en precieze temperaturen om recepten met meesterschap te creëren. Een paar eenvoudige recepten kunnen echter zelfs de meest ervaren in de keuken verrassen.

Een supereenvoudig recept dat bij u thuis zal slagen, is de IJs van Jelly. Nee, je hebt het niet verkeerd begrepen! Het is mogelijk om met gelatine een romig en lekker ijsje te maken.

IJs van Jelly

Gemaakt met een gelatinepak met de smaak van uw keuze, dit recept is romig met de toevoeging van gecondenseerde melk en zure room. En je kunt zelfs stukjes fruit toevoegen voor een speciaal tintje.

Ingredienten:

Gelatine in poedervorm naar keuze

1 blikje gecondenseerde melk

1 doos zure room

500 ml warme melk

Bereidingswijze:

Stap 1: Voeg de gelatine toe aan 250 ml kokende melk en roer tot het is opgelost. Voeg vervolgens 250 ml koude melk toe. Breng het mengsel naar een blender en pulseer een beetje.

Stap 2: Voeg de room en de gecondenseerde melk toe en klop ongeveer twee minuten. Als je stukjes fruit wilt toevoegen, is dit het moment.

Stap 3: Breng het mengsel over in een pot met ijs en bevries gedurende 3 uur of tot het volledig bevroren is.

Stap 4: Haal uit de vriezer en klop 10 minuten op volle snelheid in een elektrische mixer. Als het de dikte heeft van een luchtige room, doe het dan terug in de ijspot en breng het naar de vriezer. Laat het ongeveer vier tot vijf uur in de vriezer staan, of tot het stevig en klaar is om te serveren! Om het serveren gemakkelijker te maken, kun je het ijs een paar minuten voor het in de koelkast verwijderen.

Wilt u meer gemakkelijk te bereiden desserts? Bekijk in de onderstaande galerij 16 supergemakkelijke desserts om het gezin voor te bereiden en te verrassen!

American Heritage Chocolate / Unsplash

Chocolade mousse

Ingrediënten

300 g pure chocolade

2 dozen zure room (400 g)

1 eetlepel ongezouten boter op kamertemperatuur

Voorbereidingsmodus

  1. Verwarm de room 2 minuten in de magnetron.
  2. Doe de gebroken chocolade in de blender, giet dan onmiddellijk de hete room en wacht 1 minuut.
  3. Klop goed tot zeer romig en voeg tenslotte de boter toe, zonder te stoppen met kloppen.
  4. Plaats de room op een schaal of in dessertbekers en zet 2 uur in de koelkast.

from_my_point_of_view / iStock

Danoninho gedomesticeerd

Ingrediënten

1 blikje gecondenseerde melk

1 blikje room

2 potjes niet-gearomatiseerde yoghurt

1 pakje poedersap met aardbeiensmaak

Voorbereidingsmodus

  1. Klop alle vloeibare ingrediënten in een blender tot een gladde massa. Voeg dan het poedersap toe.
  2. Breng over naar een kom of meerdere kommen en zet in de koelkast tot het stevig is.
  3. Serveer goed gekoeld.

NoirChocolate / iStock

Koekenpan appeltaart

Ingrediënten

1 kleine appel

2 eieren

1 eetlepel suiker

1 eetlepel water

3 eetlepels bloem

1 theelepel bakpoeder

kaneel naar believen

Voorbereidingsmodus

Klop in een blender (of mixer) de appel, het ei, de suiker en het water. Voeg de andere ingrediënten toe als je een homogeen mengsel krijgt. Giet het beslag in een ingevette koekenpan en kook op laag vuur. Laat het aan beide kanten bruin worden en het is klaar. Als je wilt, kun je een beetje suiker en kaneelpoeder strooien.

nerudol / iStock

Brownie past

Ingrediënten

3/4 kopje niet-gearomatiseerde Griekse yoghurt

1/2 kopje havermout

1/2 kopje cacaopoeder

1/4 kopje rietsuiker of een andere zoetstof

1/4 kopje melk

1 ei

1 theelepel gist

bittere chocolade

Voorbereidingsmodus

Meng alle ingrediënten in een bakje tot je een homogene massa krijgt. Giet het deeg vervolgens in een ingevette en met bloem bestoven pan. Bak 20 minuten op een temperatuur van 210 ° C.

blijf lezen

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found