Koekjes zijn heerlijke en snelle opties voor elke middagsnack. Daarnaast kan het ook een goed idee zijn als toetje, met een bolletje ijs erbij. Deze typische Amerikaanse koekjes zijn ons leven binnengedrongen en zijn het meest succesvol bij kinderen en volwassenen. Veelzijdig, ze kunnen verschillende smaken hebben. Daarom scheiden we de beste koekjesrecepten! Bekijk het, maak je favoriet en bereid je voor op de complimenten.
Om deze hotness te begeleiden, wat dacht je van een goede koffie? Bekijk 21 verschillende manieren om van koffie een drankje van de goden te maken.
Reader's Digest Selections Appelkoekjes met vanillesuikerglazuur
Ingrediënten
- 1⁄2 kopje (125 g) boter
- 1 1⁄3 kopje (310 g) gezeefde bruine suiker, in de meter geperst
- 1 ei
- 1⁄4 kopje (60 ml) melk
- 2 kopjes (300 g) bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel versgeraspte nootmuskaat
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 1⁄2 theelepel kruidnagel in poedervorm
- 1 kop (125 g) gehakte walnoten
- 1 kop (110 g) geschilde en in blokjes gesneden appels
- 1 kop (125 g) rozijnen
Vanille glazuur
- 1 1⁄2 kopje (185 g) poedersuiker
- 1 eetlepel gesmolten boter
- 1⁄2 theelepel vanille-extract
- 1 snufje zout
- 2-4 theelepels melk
Fidel Fernando / Unsplash
Voorbereidingsmodus
1. Klop in een kom boter en suiker tot ze licht en luchtig zijn. Voeg het ei en de melk toe, onder voortdurend kloppen. Meng in een andere kom de bloem, bakpoeder, nootmuskaat, kaneel en kruidnagel. Voeg geleidelijk aan de botercrème toe en meng goed. Voeg de walnoten, de appel en de rozijnen toe.
2. Leg met een eetlepel porties deeg op niet-ingevette bakplaten, laat 5 cm tussen elke portie. Bak 8-10 minuten op 200 ° C, of tot de randen van de koekjes bruin beginnen te worden. Laat afkoelen op een rekje.
3. Meng voor het glazuur de poedersuiker, boter, vanille en zout in een kommetje. Voeg voldoende melk toe om de juiste dikte te krijgen om over de koekjes te schenken. Giet het glazuur over de koekjes.
Reader's Digest Selections
Havermout en citroenkoekjes
Ingrediënten
- 1 kop (250 g) boter
- 1⁄3 kopje (90 g) roomkaas op kamertemperatuur
- 1 1⁄4 kopje (285 g) suiker
- 1 eidooier
- 2 theelepels citroenschil
- 1 theelepel citroenextract
- 1 1⁄3 kopje (200 g) bloem voor alle doeleinden
- 1 1⁄3 kopje (135 g) fijngerolde haver
- 1⁄2 theelepel zout
Dak
- 1 ei
- 1 eiwitsuiker naar smaak
- 1⁄2 kopje (60 g) gelamineerde amandelen
id-art / iStock
Voorbereidingsmodus
1. Klop in een kom boter, roomkaas en suiker licht en luchtig. Voeg het eigeel, de schil en de citroenextract toe, terwijl je constant klopt. Meng in een andere kom de bloem, haver en zout. Voeg geleidelijk aan de botercrème toe en meng goed.
2. Leg met een theelepel porties deeg op ingevette bakplaten, laat 5 cm tussen elke portie. Klop voor het glazuur het hele ei en het wit los en bestrijk de koekjes. Bestrooi met suiker en bestrooi met amandelen.
3. Bak 10-12 minuten op 180 ° C, of tot de randen goudbruin zijn. Laat afkoelen op een rekje.
blijf lezen
