Wist je dat sommige voedingsmiddelen, zoals kastanjes, zalm, lijnzaad en olijfolie, als natuurlijke ontstekingsremmers kunnen werken?
Ontstekingen zijn alarmsignalen van het lichaam. Net zoals de enkel opzwelt na een verstuiking, zwellen andere delen van het lichaam - inclusief interne delen - op als reactie op letsel, blootstelling aan chemicaliën of virussen. Ontsteking is de manier waarop ons lichaam waarschuwt dat er iets mis is.
Een constante ontsteking kan echter verschillende gevolgen voor de gezondheid hebben. Onderzoek heeft ertoe geleid dat experts geloven dat ontstekingen verband houden met de incidentie van kanker en diabetes. Bovendien zijn ontstekingsprocessen in inwendige organen en in de bloedsomloop in verband gebracht met hartaandoeningen.
Sommige voedingsmiddelen zijn echter antioxidanten en werken als natuurlijke ontstekingsremmers en helpen bij het bestrijden van vrije radicalen die ontstekingen bevorderen. Bekijk nu de belangrijkste en verhoog je eten ermee!
De beste natuurlijke ontstekingsremmers:
Luis Echeverri Urrea / iStock 1. Kurkuma
Curcumine, de stof die verantwoordelijk is voor de gele verkleuring van kurkuma, helpt bij het verlichten van de ontsteking die bijdraagt aan de groei van kanker. Wetenschappers bestuderen ook de ontstekingsremmende werking van curcumine op cystische fibrose.
Bekijk alle voordelen van actie op de grond!
dulezidar / iStock
2. Olijfolie
Olijfolie bevat antioxidanten, polyfenolen genaamd, die volgens onderzoek helpen bij het verminderen van ontstekingen in bloedvaten en
in de hersenen. Geef de voorkeur aan olijfolie van eerste persing, die meer polyfenolen bevat dan de meest bewerkte soorten.
Bekijk alle voordelen van olijfolie!
3. Kamille
De Duitsers gebruiken kamille om alles te genezen. Het kruid staat in Duitsland bekend als alles zutraut, of "in staat tot alles". De ontstekingsremmende werking van kamille is vergelijkbaar met die van niet-steroïde ontstekingsremmende geneesmiddelen (NSAID's), zoals ibuprofen en acetylsalicylzuur.
Ontdek de voordelen van kamille thee!
4. Soep
Bij het analyseren van de soep in het laboratorium ontdekte een onderzoeker van het Nebraska Medical Center dat het de ontsteking en congestie veroorzaakt door neutrofielen, immunologische middelen die virussen bestrijden, tot 75% kon verminderen. Ingeblikte soep was ook effectief.
Leer hoe u soep en andere genezende soepen kunt bereiden
blijf lezen
