Vijg is een vrucht heerlijk dat perfect kan worden gecombineerd met kaas en in salades kan worden gemengd. Het is ook erg rijk aan vezels, kalium, mangaan en een zeldzame bron van calcium in fruit.
Wanneer verse vijgen niet in het seizoen zijn, bieden ingeblikte of gedroogde vijgen smaak en voedingswaarde. Hoewel ze veel calorieën bevatten, zijn gedroogde vijgen een voedzame snack en dragen ze ongeveer 10% of meer bij aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium, evenals 4 g vezels, 300 mg kalium en redelijke hoeveelheden vitamine B6. Het consumeren van vijgen met citrusvruchten of een andere bron van vitamine C verhoogt de opname van uw ijzer.
Ontdek nu andere gezondheidsvoordelen van vijgen:
1. Kan het risico op hart- en vaatziekten verminderen
Verse, gedroogde vijgen zijn goede bronnen van pectine, een oplosbare vezel die het cholesterolgehalte in het bloed helpt verlagen en het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen. Vijgen zijn ook rijk aan kalium, wat helpt bij de normale elektrische activiteit van het hart.
twee. Help diabetes te voorkomen
Het vezelgehalte in vijgen helpt diabetes type 2 te voorkomen en de insuline- en glucosespiegels in het bloed te verlagen.
3. Help het risico op kanker te verminderen
Sommige onderzoeken suggereren dat vezelrijk voedsel, zoals vijgen, het risico op bepaalde soorten kanker, zoals colon-, borst- en prostaatkanker, kan helpen verminderen.
4. Help de gezondheid van de botten
Het calciumgehalte van vijgen kan leeftijdsgebonden botverlies helpen voorkomen.
5. Verlicht constipatie
Vijgen kunnen ook een laxerend effect hebben, dus ze zijn vooral gunstig voor mensen met chronische obstipatie.
Bekijk ook eens:
- Ontdek 17 gezondheidsvoordelen van watermeloen
- 15 voordelen van paranoten die u moet kennen
- Ontdek de 15 gezondheidsvoordelen van ananas
- 17 fundamentele gezondheidsvoordelen van avocado
- Gezondheidsvoordelen van pruimen die u moet weten!
