Gezondheid

Omega-3: weet waar het voor dient en wat de voordelen zijn

De naam omega-3 omvat een aantal zuurzuren. Drie ervan zijn vooral belangrijk voor de gezondheid en bevatten de belangrijkste voordelen van omega-3: eicosapentaeenzuur (EPA), docosahexaeenzuur (DHA) - beide gevonden in vette vis - en alfa-linoleenzuur (ALA), gevonden in plantaardige bronnen.

Lees ook: 5 supplementen om uw immuniteit te versterken

Deze vetzuren maken deel uit van het membraan van elke cel in ons lichaam. Ze controleren de stoffen die de cel binnenkomen en verlaten en de manier waarop de cellen met elkaar communiceren.

Cellen met een hoog gehalte aan omega-3 in het membraan zijn vloeiender en werken efficiënter. Wie een dieet heeft dat hier rijk aan is, maakt van zijn lichaam een ​​‘goed gesmeerde machine’.

Lees verder: Zalm: bekijk de voordelen en curiositeiten van dit gezonde en smakelijke eten

Waar wordt omega-3 voor gebruikt

Omega-vetzuren moduleren ook de productie van krachtige hormoonachtige stoffen, eicosanoïden genaamd. Die geproduceerd door omega-3 vetzuren zijn ontstekingsremmend en verminderen het risico op een hartaanval. Als dit gebeurt, is de kans kleiner dat het dodelijk is.

Een studie van overlevenden van een beroerte deed een belangrijke ontdekking. Bij het innemen van een capsule met één gram (1 g) omega-3 per dag, daalde het risico om te overlijden aan een hartaandoening met 25%. Omega-3-vetten ook:

1. Lagere bloedtriglyceriden (soort opgeslagen vet geassocieerd met verhoogde bloedstolsels);

2. Vermindering van abnormale hartslag en incidentie van beroerte;

3. Ze vertragen de vorming van plaques die de slagaders verstijven en de bloeddruk verlagen.

Meer voordelen van omega-3

Afbeelding: Huy Phan / Pexels

Ander veelbelovend onderzoek geeft aan dat omega-3-vetzuren kunnen helpen bij het bestrijden van depressie. Maar het is te vroeg om te zeggen dat ze kunnen worden gebruikt om klinische depressie of bipolaire stoornis te behandelen.

Een studie gefinancierd door de National Institutes of Health in de Verenigde Staten probeert te zien of DHA de verspreiding van de ziekte van Alzheimer kan vertragen. En een voorlopige Canadese studie van muizen zou belangrijke aanwijzingen kunnen geven bij het voorkomen van de ziekte van Parkinson.

Lees verder: Maak kennis met het mediterrane dieet.

Uit ander voorlopig onderzoek is gebleken dat het verhogen van de inname van omega-3 vetzuren in voeding of met supplementen nuttig is bij patiënten die een orgaantransplantatie hebben ondergaan en het risico op borst-, karteldarm- en prostaatkanker verminderen.

Verdere studies zijn gaande naar het effect van omega-3 vetzuren op astma, dysmenorroe, eczeem, lupus, pre-eclampsie, nefrotisch syndroom, schizofrenie, preventie van beroerte en colitis ulcerosa. Maar de effectiviteit ervan op deze gebieden is nog onbekend.

Lees verder: Leer tips voor het bereiden van heerlijke vis.