De sandwich kan wees de beste "draagbare" maaltijd in de dagelijkse drukte. Velen beschouwen het ten onrechte junk food. Maar, afhankelijk van uw keuzes, kan het bestaan uit een voedzame en heerlijke maaltijd. Koop ze kant-en-klaar of maak ze thuis klaar, er is een oneindige verscheidenheid aan brood en beleg om uit te kiezen.
Voeg een pan met salade en een drankje toe, bij voorkeur iets eenvoudigs, zoals water of vruchtensap. Ready: een praktisch en gezond tussendoortje voor op kantoor of school. Vergeet niet om goed geconserveerd voedsel te kiezen en servetten mee te nemen om uw handen mee schoon te maken.
Veilige voorbereiding
Het is belangrijk om goede hygiënische gewoonten in acht te nemen bij het bereiden van de sandwich om ziektes te voorkomen. Snijd het eten op een schoon bord met schone messen. En bewaar al het voedsel in de koelkast voordat u het verpakt, vooral het voedsel dat het meest vatbaar is voor schadelijke bacteriën (vlees, vis, gevogelte en zuivelproducten). Als je de boterham de dag ervoor klaarmaakt, pak hem dan goed in en bewaar hem in de koelkast. In de hitte transporteren in een thermische zak of in een doos van polystyreen met ijs.
Voorbij witbrood
Brood is zo'n gewoon onderdeel van onze voeding dat je gemakkelijk vergeet dat het een geweldige bron van voedingsstoffen is. Het eten van bruin brood van goede kwaliteit is een gemakkelijke manier om aan uw dagelijkse voorraad energie en vitamines te komen. Vooral de belangrijke vitamines van het B-complex, die helpen het zenuwstelsel te reguleren, voedsel om te zetten in energie en verschillende andere taken uit te voeren. Veel broden bevatten ook ijzer, calcium en andere voedingsstoffen, bevatten weinig vet en vormen een goede bron van complexe koolhydraten. Speciale broden kunnen voor meer voedingsstoffen zorgen door ingrediënten zoals fruit, olijven, noten en zaden op te nemen.
Daarnaast kunnen sandwiches ook een goede manier zijn om van restjes te genieten, zoals vlees of kip als lunch. Of we kunnen voedsel uit de voorraadkast gebruiken, zoals vis en ingemaakte groenten.
Hier zijn 15 suggesties voor heerlijke vullingen voor op je boterham:
HandmadePictures / iStock 1.
Ingeblikte tonijn, maïs, groene olijven of kappertjes en lichte wrongel, plus knapperige blaadjes zoals sla.
tashka2000 / iStock
2.
Gesneden of gepureerde avocado en gerookte zalm of forel (of kwark) bestrooid met citroensap en zwarte peper, plus waterkers of sla.
Martin Brigdale, Gus Filgate en William Lingwood
3.
Zeer dunne plakjes gerookte ham, plakjes tomaat en rode ui, en chips van Parmezaanse kaas.
Martin Brigdale, Gus Filgate en William Lingwood
4.
Pasta gemaakt van ricotta met geraspte appel en wortel, citroen- of sinaasappelsap naar smaak.
blijf lezen
