De banaan is een vrucht van Aziatische oorsprong, maar is een van de meest populaire in Brazilië geworden. Er zijn verschillende soorten bananen, met verschillende maten, kleuren en smaken, maar ze zijn allemaal super voedzaam en zijn meestal te vinden voor een betaalbare prijs in supermarkten en verse producten.
Goed nieuws is dat een Braziliaan gemiddeld ongeveer 25 kg bananen per jaar consumeert, volgens Embrapa (Brazilian Agricultural Research Corporation). Dit verbetert de kwaliteit van leven, aangezien fruit tal van gezondheidsvoordelen biedt. Maak hieronder kennis met een aantal van hen:
Rijk aan voedingsstoffen
In Brazilië is de consumptie van zilveren bananen heel gebruikelijk, en elk van deze vruchten bevat slechts 105 calorieën. In zijn samenstelling heeft het veel voedingsstoffen, water, koolhydraten, weinig eiwitten en geen vet, wat ideaal is om op te nemen in uw dieet voor gewichtsverlies.
Helpt bij het afvallen
Zoals eerder vermeld, bevatten bananen weinig calorieën en is de inname van plantaardige vezels gekoppeld aan een afname van het lichaamsgewicht. Als het een vrucht is die rijk is aan vezels, kan het je grote bondgenoot zijn!
Reguleert de bloedsuikerspiegel
Als ze worden geconsumeerd via een uitgebalanceerd dieet, helpen bananen ook om de bloedsuikerspiegel te reguleren, omdat ze afhankelijk zijn van de pectinevezels en het zetmeelresistentie, naast de lage glycemische index.
Maar diabetici moeten voorzichtig zijn, want de glycemische waarde van de groenste bananen is 30, terwijl de rijpere bananen 60 zijn. De gemiddelde waarde van kant-en-klare bananen is 51.
Helpt de spijsvertering en voorkomt darmkanker
Het resistente zetmeel dat in de banaan aanwezig is, wordt niet verteerd, dus het bereikt de darm praktisch in zijn integrale vorm, dus het voedt de micro-organismen die bekend staan als probiotica en die gunstig zijn voor de darmflora. Een ander positief punt is dat pectine, een andere bron van bananenvezels, het lichaam helpt beschermen en darmkanker voorkomt.
Een goed medicijn tegen druk
Bananen zijn erg rijk aan kalium en dit mineraal is erg belangrijk voor de gezondheid van het hart en de bloeddrukcontrole. Regelmatige consumptie van het fruit vermindert volgens studies het risico op hartaandoeningen met 27%. Een gemiddelde banaan heeft 9% aanbevolen dagelijkse inname (ADH) van kalium dat door mensen moet worden ingenomen.
Stil uw honger
Ondanks dat ze weinig calorieën bevatten, verminderen bananen, vooral groene, de eetlust en geven ze je een verzadigd gevoel. In deze rijpingsperiode zijn ze zelfs nog rijker aan resistent zetmeel en pectine, een essentiële factor om dat gevoel te genereren wanneer je maag bedekt is.
Antioxidant en helpt bij het genezen van een kater
Bananen bevatten verschillende soorten antioxidanten, waaronder dopamine en catechine, die in verband worden gebracht met een verminderd risico op degeneratieve hartaandoeningen.
Het is belangrijk op te merken dat banaan-dopamine niet werkt als een chemische stof in de hersenen, maar alleen als een antioxidant. Daarom is de vrucht ook een remedie voor mensen die ziek zijn van een kater. In dit geval is het de moeite waard om een pure vitamine te maken, met haver en honing.
Extra energie voor training
Wist je dat bananen ook favoriet zijn bij sporters? Dit komt doordat ze gemakkelijk worden verteerd en spierkrampen en pijn veroorzaakt door inspanning kunnen helpen verminderen.
Nu u al deze voordelen kent, hoeft u niet langer te wachten met het opnemen van bananen in uw dieet. Maak van de gelegenheid gebruik om verschillende superlekkere recepten met het fruit te leren en te begrijpen hoe je de schil kunt gebruiken om veel alledaagse functies te vergemakkelijken.
