Heb je ooit gehoord van het macrodieet? Hoe zit het met het macrobiotische dieet? De twee zijn vaak verward, maar ze zijn totaal verschillend.
Het macronutriënten kan ook bekend staan als het flexibele dieet en wordt bepaald door het tellen van de macronutriënten in voedsel.
Het macrobiotische dieet is overwegend vegetarisch en het enige aanwezige eiwit is vis.
Laten we wat meer begrijpen over de twee diëten.
Macro dieet
Het macronutriënten bestaat uit het verkrijgen van een bepaald aantal (meestal in grammen) macronutriënten per dag. Zijn zij:
- Eiwitten
- Koolhydraten
- Vetten
Macronutriënten zijn de drie soorten voedingsstoffen die de meeste energie leveren.
Aan de andere kant zijn micronutriënten degene die minder door het lichaam worden opgenomen, zoals vitamines, mineralen, antioxidanten en fytochemicaliën.
De meeste voedingsmiddelen bevatten de drie macronutriënten, maar ze worden geclassificeerd op basis van wat ze in grotere hoeveelheden hebben.
Bijvoorbeeld: de aardappel is een koolhydraat, hoewel hij kleine hoeveelheden proteïne bevat; en vlees wordt als een eiwit beschouwd, hoewel het ook in zijn geheel vet bevat.
Enkele slimme keuzes voor macronutriënten zijn:
- Eiwitten zoals: biologische kip of kalkoen, vis zoals zalm of makreel, eieren en plantaardige opties zoals bonen en kikkererwten.
- Koolhydraten zoals: volkoren granen, peulvruchten, groenten, aardappelen en fruit. Voedingsmiddelen rijk aan vezels.
- Vetten zoals: avocado, olijfolie, noten en zaden. Dit zijn geweldige opties voor gezonde en smakelijke vetten.
Voordelen
Het dieet kan de keuze van gezonder en voedzamer voedsel beïnvloeden, wat helpt bij het tellen van macro's.
Om de macro's te tellen, is het noodzakelijk om een maaltijd te kiezen die precies past bij het vastgestelde programma.
Een ander voordeel is dat het dieet een goede optie kan zijn voor diegenen die willen afvallen, aangezien macro-fans de neiging hebben om meer eiwitten te eten dan een gemiddelde consument.
Eiwitten hebben meer energie nodig om te verteren dan koolhydraten en vet, en het vermindert ook de eetlust.
Nadelen van het macrodieet
Het tellen van calorieën is vaak gemakkelijker dan het tellen van macro's, omdat u zich maar op één getal hoeft te concentreren in plaats van op drie.
Vaak kan het dieet saai worden door rigide te worden in het exacte aantal macro's dat een persoon nodig heeft om het dagelijkse doel te bereiken.
Hoe macro's tellen?
Vanaf het moment dat u besluit fan te worden van het macrodieet, is het noodzakelijk om een voedselschaal te kopen om het aantal gram voedsel dat u zult consumeren bij te houden.
Om de macro's te registreren, zijn er verschillende mobiele applicaties die helpen met dit account. De applicatie MyFitnessPalheeft bijvoorbeeld ongeveer 5 miljoen geregistreerde voedingsmiddelen en u kunt zelfs aanvullende informatie toevoegen, zoals fysieke activiteiten.
Macrobiotisch dieet
Het macrobiotische dieet wordt in het dieet beschouwd als "yin en yang" (tegengestelde energieën die in evenwicht zijn). Het wordt meer als een levensstijl beschouwd dan als een dieet zelf. Het bevordert de consumptie van slechts een paar voedingsmiddelen van het land, gebaseerd op harmonie met de natuur.
Het is relatief nieuw en is gebaseerd op traditionele Chinese geneeskunde. Aanhangers kunnen zaden, granen, volle granen, groenten en fruit consumeren. Vis is de enige eiwitbron.
Kenmerken
Het dieet waardeert het belang van voedsel, geeft prioriteit aan plantaardige producten en pleit ervoor om minstens 50 keer te kauwen. Bovendien benadrukken supporters de noodzaak om voor maaltijden in een rustige omgeving te zijn.
Een ander belangrijk kenmerk betreft de bereiding van voedsel, waarbij weinig water wordt gebruikt bij het koken en geen gebruik wordt gemaakt van magnetrons of elektrische pannen.
De prioriteit is neutraal voedsel, zoals volle granen (rijst, haver, tarwe, rogge, maïs etc.) en zaden (zonnebloem, sesam, pompoen, lijnzaad etc.).
Regels van macrobiotisch dieet
- 50 tot 60% van het dagelijkse voedsel moet uit volle granen bestaan
- Vis, bij voorkeur wit vlees
- Soep moet 1 tot 2 keer per dag worden geconsumeerd
- 25 tot 35% omvat de meest uiteenlopende rauwe of onvoldoende verhitte groenten
- Zaden, oliehoudende zaden (kastanjes, walnoten en amandelen)
- 10 tot 15% van het voer bestaat uit peulvruchten, afkomstig van peulvruchten en algen
Verboden voedingsmiddelen
Vlees, suiker, koffie, stimulerende dranken, alcohol, chocolade, geraffineerd meel, gevogelte, aardappelen, zuivelproducten, zeer sterke paprika's, chemicaliën en conserveermiddelen.
Voordelen
Omdat het een dieet is dat rijk is aan antioxidanten, helpt het het lichaam leeg te laten lopen en problemen te voorkomen zoals:
- Hart-en vaatziekten;
- Intestinale problemen;
- Sommige soorten kanker.
Nadelen van het macrobiotische dieet
Omdat het een dieet is dat rijk is aan koolhydraten en weinig eiwitten bevat, kan het schadelijk zijn voor mensen die moeten afvallen of een hoog glycemisch niveau hebben. Het wordt niet aanbevolen om deze methode te gebruiken om af te vallen.
Let op:
* Om een dieet op een veilige, effectieve en correcte manier uit te voeren, dient u advies in te winnen bij een voedingsdeskundige.
