Een goed voorbereide barbecue is veel meer dan een lekkere maaltijd, het is ook een gezellige tijd om te socializen met vrienden en familie. Maar barbecueroosters hebben onderhoud en bescherming tegen weersinvloeden nodig. Een grill met korst die een tijdje verwaarloosd is, kan moeilijk schoon te maken zijn en gevaarlijk worden voor het bereiden van voedsel. Bekijk de tips om een barbecue goed schoon te maken, of het nu gaat om houtskool of gas, en om je uitrusting op orde te houden:
Hoe een houtskoolbarbecue schoon te maken
Als je houtskoolgrill bedekt is met stukjes etensresten die je hebt bereid, maak hem dan gebruiksklaar door hem in te wrijven met aluminiumfolie:
Maak eerst een bal van aluminiumfolie en wrijf hard over het rooster. Hiermee wordt het meeste vuil verwijderd. Maak indien nodig een dikke pasta van zuiveringszout en water en wrijf met een stalen spons over het hele rooster. Wacht 15 minuten en gebruik dan een schone doek om de pasta te verwijderen. Als je de barbecue gebruikt, wacht dan ongeveer 15 minuten tot de sintels het residu hebben verbrand voordat je begint met koken.
Om de vorming van korstjes te voorkomen, bedek de grill wanneer u klaar bent met aluminiumfolie totdat deze is afgekoeld. De hitte van de sintels zal dus veel van de overgebleven voedselresten verbranden. Voor de volgende keer het vuur aansteken, pureer je de folie en schrob je hiermee de verbrande resten. Maar wees voorzichtig: doe dit niet met gasgrills, omdat de intense hitte de branders en ontstekers kan beschadigen.
Hoe een gasgrill schoon te maken
Over het algemeen hebben gasbarbecues een zelfreinigende bediening die voedselresten verkoolt.
Als het nodig is om een extra schoonmaakbeurt uit te voeren, bewaar deze aanpassing dan gedurende de door de fabrikant aanbevolen tijd en laat de roosters afkoelen. Haal ze eruit en schrob ze met een stalen spons. Was ze vervolgens in een emmer met warm zeepachtig water. Verwijder de verkoolde etensresten van de metalen platen of briketten onder de grills met een borstel of zuig ze op met een stofzuiger. Maak tenslotte de lekbak onder de branders leeg en was deze met afwasmiddel.
Tot slot, als je de tips voor het schoonmaken van barbecues ziet, is het je dan opgevallen dat alledaagse producten op een creatieve en economische manier voor andere doeleinden kunnen worden gebruikt? Bekijk ook de 13 manieren om shampoo te gebruiken voor het schoonmaken en de ongebruikelijke toepassingen voor zuiveringszout!
