Die hamburger hij is een lieveling van veel mensen, weet iedereen. Wie kan een visie zoals die op de foto die dit verhaal illustreert, weerstaan? Maar wat veel mensen bijvoorbeeld niet weten, is dat de hamburger oorspronkelijk uit Mongolië komt. Weet u waarom? Doe de onderstaande quiz en ontdek deze en meer curiositeiten over dit culinaire meesterwerk. En een fijne hamburgerdag!
Het is geen geheim dat de hamburger tegenwoordig over de hele wereld populair is. Maar wie dachten er als eerste over het idee?
DimaBerkut / iStock Een kleine nederzetting in Hamburg, Duitsland De Tataren, tijdens de Parijse Mongoolse invasies die dachten: "Waarom niet?" Correct! Mis! Tussen de 12e en 13e eeuw hebben Mongolen Europa geteisterd tijdens de invasies. Maar omdat vechten hongerig maakt, gebruikten veel Tataarse ridders (een van de vele groepen onder de Mongoolse vlag) hun tijd om het vlees dat ze moesten eten, mals te maken, dat hard en van slechte kwaliteit was. Het werd onder het zadel geplaatst en verzacht met de beweging van de rit. Daarna verwijderden ze de pasta en aten ze gemakkelijker.
Ze dachten niet dat het idee later zou aanslaan. In welke stad in Europa werd rundergehakt daarna populair?
draganadutina / iStock Manchester, Engeland Frankfurt, Duitsland Hamburg, Duitsland Juist! Mis! Het waren de Tartaren die op het idee kwamen om draagbaar gehakt te eten, maar de stad Hamburg verbeterde haar manier van eten. Het werd geïntroduceerd tijdens de Mongoolse invasies in het kleine stadje Hamburg, Duitsland, waar de delicatesse werd verkocht aan spiesjes zoals die op de foto hierboven om in de havens te worden verkocht.
De hamburger is een echte reiziger - hij had al verschillende plaatsen doorkruist voordat hij populair werd. Maar welk land creëerde de hamburgervorm die we tegenwoordig kennen?
Orgrimmar / iStock Mexico Verenigde Staten Engeland Correct! Mis! De snelle snack van rundergehakt viel in de smaak bij Duitse immigranten uit Hamburg. Zo erg zelfs dat ze besloten om het recept te nemen voor reizen naar de Verenigde Staten in de 19e eeuw, waar hun populariteit explodeerde. Het was ook in de Verenigde Staten dat brood werd toegevoegd aan het recept voor rundergehakt en andere lekkernijen en de vorm aannam die we nu kennen.
Na aankomst in de Verenigde Staten explodeerde de populariteit van de hamburger. Wie was verantwoordelijk voor dit succes?
Seva_blsv / iStock Charlie Nagreen Richard Macdonald David Edgerton Juist! Mis! De verhalen over de eerste hamburgers zoals we die vandaag kennen, wijzen op Charlie Nagreen, die in Wisconsin, in de Verenigde Staten, woonde. De tiener zou in 1885 de eerste zijn geweest die twee gehaktballen met gehakt tussen twee sneetjes brood had gelegd en zijn product had verkocht op de Outagamie County Fair, een traditionele kermis in Seymour, zijn geboorteplaats.
Na succes, de kans. Wat was de eerste keten van cafetaria's die de hamburger in de Verenigde Staten verkocht?
Bob Britten / WikiCommons KFC McDonald's White Castle Correct! Mis! De mode sloeg aan en de hamburger was al een lieveling in de Verenigde Staten toen White Castle, een keten van cafetaria's opgericht in 1921, begon met de verkoop van gestoomde hamburgers gevuld met uien. De prijs trok meer dan de smaak: hij werd verkocht voor vijf cent per dollar. Ze werden echter ook wel "dia's" genoemd. Omdat? Nou ... De snack had ook een bepaalde laxerende eigenschap.
Elzie Segar, de maker van het stripfiguur Popeye, sloot zich ook aan bij de hamburgergolf. Wat was de naam van het personage in je verhalen dat fanatiek was over de snack?
Murdock48 / iStock Brutus Olivia Pimpão Juist! Mis! Elzie Segar creëerde J. Wellington Wimpy, die in Brazilië bekend werd als Pimpão, om toe te voegen aan de verhalen van zeeman Popeye. Pimpão was een hamburgerfanaat en werd niet gezien zonder een hamburger in zijn handen. Wie herinnert zich? 🙂
Wie was er verantwoordelijk voor dat het reisgenot uiteindelijk in 1952 naar Brazilië werd gebracht?
PauloVilela / iStock Kolonel Sanders Muniz Neto en Mauro Lacerda Robert Falkemburg Juist! Mis! Hij was kampioen tennisser op Wimbledon, het traditionele Engelse tennistoernooi, dat de nieuwigheid van de hamburger naar Brazilië bracht. In 1952 opende Robert Falkemburg (suggestieve naam, niet?) De eerste snackbar in zijn franchise, Bob's, in Copacabana, Rio de Janeiro. En trouwens, voor degenen die zich afvragen: Bob is het verkleinwoord van Robert!
In 2012 bereidde een groep chef-koks in Minnesota, in de Verenigde Staten, de grootste sandwich ter wereld voor. Hoeveel heeft hij gemeten en gewogen?
Kesu01 / iStock 3 meter diameter en 914 kg 4 meter diameter en 1 ton 6 meter diameter en 2,5 ton Correct! Mis! De grootste hamburger ter wereld zou dagenlang vele mensen kunnen voeden: hij had een diameter van 3 meter en woog 914 kg. De plaat kwam later in het Guinness Book. Honger hebben!
Omdat de hamburger wereldwijd populair werd, pasten sommige culturen het originele recept aan. Wat was de eerste franchise die een vegetarisch fastfood in India opende?
Bimal Rajappan / iStock Burger King McDonald's White Castle Juist! Mis! In 2014 was McDonald's het eerste restaurant dat westerse hamburgers naar India uitbreidde. Omdat de meerderheid van de bevolking van het land hindoe is en geen rundvlees kan eten, is het menu vernieuwd en bevatte het items zoals hamburgers op basis van aardappelen of kip. Volgens het bedrijf zelf bevat momenteel 50% van het menu van de keten vegetarische producten.
Voor iedereen die een passie heeft voor hamburgers, maakt de prijs niet uit. Hoeveel kost de duurste hamburger ter wereld?
Reproductie / Facebook (Diego Buik) R $ 10,4 duizend R $ 3,2 duizend R $ 7,5 duizend Correct! Mis! De titelzin van deze vraag geldt in ieder geval voor de kopers van de duurste hamburger ter wereld: een delicatesse die maar liefst R $ 7.500 kost, erkend door het Guinness Book. De "snack", gemaakt en verkocht door Diego Buik in zijn restaurant, Buik, in Den Haag, in Nederland, wordt bereid met een speciaal vlees: een mengsel tussen twee opperste stukken, Wagyu en Angus. Ook inbegrepen zijn de kreeft Oosterschelde bereid met Hollandse gin, foie gras (vergrote eendenlever), witte truffels, kaviaar, Japanse cherrytomaatjes, Franse sla, Spaanse ham en een saus gemaakt met 35 kreeften, Jamaicaanse koffie, Madagascar vanille, saffraan en Japans zool. En als klap op de vuurpijl wordt de gastronomische traktatie geserveerd met vergulde brioches. Ideaal voor een middagsnack, toch?
Ontdek ook hoe je een heerlijke vegan burger kunt bereiden door hier te klikken!
