De juiste zorg met voedsel is essentieel voor het goed functioneren van het lichaam. Het verminderen van de consumptie van vet voedsel en lichaamsbeweging is een goede manier om verstopping van de bloedvaten te voorkomen. Maar wist u dat er voedingsmiddelen zijn om uw bloedvaten te beschermen? Deze ongelooflijke voedingsmiddelen: verminderen het risico op aderverkalking, verlagen cholesterol, verlagen de druk, verminderen ontstekingen, neutraliseren schadelijke vrije radicalen, verkleinen de kans op het ontwikkelen van metabool syndroom, houden uw bloedsuikerspiegel laag en stabiel en houden uw hart in een gezond tempo kloppen.
1 Geroosterde amandelen met de schaal
Een handvol amandelen bevat 9 g enkelvoudig onverzadigd vet, dat helpt om slechte cholesterol te verlagen en goede cholesterol te verhogen. Door amandelen te kiezen in plaats van een meer vette snack, kan het "slechte" cholesterol met bijna 10% worden verlaagd. De natuurlijke vitamine E die aanwezig is in het "vruchtvlees" van de amandel en de flavonoïden die in de schaal aanwezig zijn, helpen de groei van de plaque die de slagaders verstopt te stoppen. Maar consumeer niet te veel, anders verzamelt u calorieën.
2 verse, gedroogde tomaten of saus
Het eten van zeven of meer porties per week vermindert het risico op hart- en vaatziekten met 30%. Volgens onderzoek verlagen 30 g ketchup en 400 ml tomatensap per dag het niveau van "slecht" cholesterol (LDL) met 13% na drie weken. Leuk vinden? Het kan de antioxidant lycopeen zijn of de zeer hoge niveaus van vitamine C, vezels en kalium in tomaten. Door ze 30 minuten of langer te koken, wordt het lycopeengehalte verhoogd. En 15 g gedroogde tomaten bevatten meer kalium, wat de bloeddruk verlaagt, dan een gemiddelde banaan.
3 avocado's
Studies hebben aangetoond dat mannen en vrouwen die dagelijks een avocado aten het totale cholesterol met 17% verlaagden. Het niveau van schadelijke LDL en triglyceriden is gedaald, en de snelheid van goede HDL is gestegen, misschien dankzij het hoge gehalte aan "goed" enkelvoudig onverzadigd vet in de avocado. De vrucht zit ook vol met betasitosterol, wat het cholesterol verlaagt.
4 Zalm
Onder de vissen die rijk zijn aan omega-3 vetzuren, is zalm de koning. Een portie bevat ongeveer 1,8 g eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA), vetzuren die het risico op fatale hartritmestoornissen helpen verminderen en cholesterol, ontsteking, arteriosclerose en stolsels verminderen.
5 haver
Beta-glucaan, een oplosbare vezel die aanwezig is in granen, werkt als een spons en houdt cholesterolrijke galzuren in de darm vast en elimineert ze. Het resultaat is een laag LDL-gehalte, omdat er minder cholesterol in de bloedbaan moet worden opgenomen. Een grote kom haver per dag - ongeveer 225 g - kan het cholesterol met nog eens 2% of 3% verlagen.
