Ik wil geen geld uitgeven aan eten op straat of kilometers achter een restaurant lopen? Investeer dan in snelle snacks om energie tussen het ene blok en het andere te herstellen. Met eenvoudige ingrediënten die niet snel bederven, kunt u deze heerlijke recepten zelfs de dag ervoor bereiden en vervolgens invriezen. Profiteer van al deze praktische aspecten, zodat u geen honger krijgt achter het elektrische trio.
En om gehydrateerd te blijven, bekijk deze heerlijke limonade-recepten die je in een thermoskan kunt drinken.
Reader's Digest Selections Pittige ham-snacks
Ingrediënten
- 2 uien
- ½ pakje peterselie
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 theelepels gedroogde marjolein
- zout naar smaak
- vers gemalen zwarte peper
- 100 g rauwe ham of ossenhaas
- 400 g pizzadeeg
- 100 g zure room
- 50 g gehakte hazelnoten
igorr1 / iStock
Voorbereidingsmodus
1. Schil de ui en snijd hem in reepjes. Verwijder de peterselieblaadjes en hak ze goed.
2. Verhit in een koekenpan 1 eetlepel olie en fruit de ui tot hij transparant is. Voeg al roerend de peterselie en 1 theelepel marjolein toe. Breng op smaak met peper en zout. Doe het vuur uit en laat het een beetje afkoelen.
3. Snijd de ham in dunne reepjes. Verwarm de oven voor op 220 ° C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Open het pizzadeeg en verdeel het in de lengte doormidden. Verdeel de zure room over de twee helften van het deeg.
4. Verdeel het uienmengsel over de zure room. Bedek met reepjes ham en hazelnoten. Rol de deeghelften uit, beginnend aan de lange kant, tot twee lange rollen. Snijd ze allemaal doormidden. Vorm de resulterende 4 U-vormige broodjes en leg ze op de bakplaat.
5. Bestrijk de bonenkruid met de rest van de olie en besprenkel de rest van de majoraan. Bak ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Serveer terwijl het nog warm is.
Reader's Digest Selections
Broodjes met worstvulling
Ingrediënten
- 550 g kant-en-klaar pizzadeeg
- 125 g gekookte rode bonen
- 1 kleine rode paprika
- 1 kleine rode ui
- 1 teen knoflook
- 125 g gedroogde pikante worst
- 1 eetlepel olie
- ½ theelepel rode peperpoeder
- ½ theelepel zoete paprikapoeder
- zout naar smaak
- vers gemalen zwarte peper
- 125 g mozzarellakaas
- 140 g uitgelekte maïs uit blik
- 1 theelepel tomatenpuree
- melk borstelen
- 25 g geraspte Zwitserse of Emmentaler
OdairsonAntonello / iStock
Voorbereidingsmodus
1. Haal het pizzadeeg uit de koelkast. Was de bruine bonen en laat ze uitlekken. Was de paprika en snijd hem in blokjes. Schil en snipper de ui. Schil de knoflook en hak deze fijn. Snijd de worst in blokjes.
2. Verhit de olie in een koekenpan. Fruit de knoflook en ui tot ze transparant zijn. Voeg de peper en worst toe en bak nog 5 minuten. Breng op smaak met rode peper, paprikapoeder, zout en zwarte peper. Snijd de mozzarellakaas in blokjes en zet apart. Haal de koekenpan van het vuur.
3. Voeg bruine bonen en maïs toe aan de worst. Voeg de tomatenpuree en de mozzarellablokjes toe en meng goed. Verwarm de oven voor op 220 ° C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
4. Open het pizzadeeg en snijd het in 12 cirkels. Leg een handvol vulling in het midden van de cirkels en bedek met het deeg.
5. Vorm broodjes en leg ze op de bakplaat. Bestrijk de melk en strooi de emmentaler erover. Bak de rolletjes in de voorverwarmde oven (middelste grill) ongeveer 15 minuten. Serveer ze terwijl ze nog warm zijn.
blijf lezen
