Volgens een oude Engels populair gezegde: “een appel per dag houdt de dokter weg” (een appel per dag houdt je weg van de dokter). Maar zijn er echt zoveel voordelen aan een vrucht die zo gewoon is als een appel?
In feite, aangezien in de tijd dat het spreekwoord werd gecreëerd "appel" de naam was voor elke ronde vrucht die aan bomen groeide, is de betekenis breder. Maar ja, de appel heeft verschillende voordelen. Uitchecken:
Voorkomt de ziekte van Alzheimer
De appel bevat quercetine, een krachtige antioxidant die bij muizen neuronen beschermt tegen degeneratie en hetzelfde kan doen bij mensen. De bast is rijk aan stoffen die ziektes bestrijden.
Beschermt tegen darmkanker
Volgens recent onderzoek in Duitsland produceert de natuurlijke vezel van de appel bij fermentatie in de dikke darm chemicaliën die de vorming van kankercellen helpen bestrijden.
Andere studies hebben aangetoond dat procyanidines, het type antioxidant dat in appels wordt aangetroffen, een reeks cellulaire signalen triggeren die resulteren in de dood van kankercellen.
Stabiliseert de bloedglucose
De appel is rijk aan oplosbare vezels, die de vertering en opname van glucose in de bloedbaan vertragen. Onderzoekers ontdekten dat vrouwen die minstens één appel per dag aten 28% minder kans hadden om diabetes te ontwikkelen dan vrouwen die dat niet deden.
Bevordert de gezondheid van het tandvlees
Van Apple wordt al lang gezegd dat het de tandenborstel van de natuur is. Hoewel het eten van een appel je tanden niet reinigt, stimuleert het bijten en kauwen van de appel het tandvlees, en de zoetheid van het fruit verhoogt de speekselafvoer, waardoor gaatjes worden verminderd door de hoeveelheid bacteriën in de mond te verminderen.
Helpt je slank te houden
De appel is rijk aan water en vezels, waardoor de maag minder voedsel nodig heeft. Bovendien hebben onderzoeken aangetoond dat iedereen die minstens drie appels per dag eet, afvalt.
Helpt hart- en vaatziekten te voorkomen
Een verse appel is het ideale tussendoortje. Appels zijn rijk aan flavonoïden, antioxidanten die hart- en vaatziekten helpen voorkomen, maar je moet de schil eten.
Bovendien hebben volwassenen die appels eten 37% minder kans op hoge bloeddruk.
Bestrijdt een hoog cholesterolgehalte
Appels bevatten weinig calorieën en veel pectine, een oplosbare vezel die het LDL-cholesterolgehalte in het bloed (dat slagaders beschadigt) helpt verlagen.
Verbruikstips:
Ondanks de voordelen, aangezien de appel kwetsbaar is voor larven, wormen en andere insecten, krijgt hij toepassingen van pesticiden. Was de vruchten altijd goed voordat u ze eet en schil, in het geval van gewaxte appels (met een intense glans); wax kan voorkomen dat wassen residuen van bestrijdingsmiddelen verwijdert.
Ten slotte is een andere tip om kleinere appels te kiezen: de grotere rijpen en passeren de punt sneller.
